Rượu ngô Bản Phố: "chồng một chén, vợ một chén"

Rượu ngô Bản Phố bán tại chợ phiên Bắc Hà (Lào Cai). Xã Bản Phố cách trung tâm huyện Bắc Hà khoảng 13km, hầu hết là người Mông và nhà nào cũng nấu rượu ngô nên bếp lò chẳng mấy khi tắt lửa. Ông Lý Seo Tăng, cùng các con đang thử mẻ rượu mới cất. Rượu ngô Bản Phố nặng và đằm, mới ra lò phải nặng tới 55 độ. Men rượu được làm từ hạt cây hồng my, tạo ra hương vị thơm ngon nổi tiếng cho rượu Bản Phố. Rượu để trong chum cả tháng vẫn giữ được 45 độ. Chén rượu ngô Bản Phố bao đời nay vẫn ửng hồng khuôn mặt những người đàn ông vùng cao mỗi phiên chợ Bắc Hà.